中国的葡萄酒
中国人很早就会酿制葡萄酒，有文字记载的、形成产业的葡萄酒就有2000多年的历史。按秦含章先生的意见，葡萄酒在中国有六七千年的历史，从人类开始从事农业活动，就有了葡萄酒的生产活动。
古人之于葡萄酒有着不同寻常的喜爱。魏文帝曹丕对葡萄酒情有独钟，由于他身体力行地提倡葡萄酒，使得葡萄酒在魏晋南北朝时期有了很大的发展；待到唐破高昌(今新疆吐鲁番)时，得马乳葡萄，并得其制酒法，学会了做葡萄蒸馏酒，即现在说的白兰地，又使葡萄酒的酿造从宫廷走向民间，李白诗曰：“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……”这首诗既说明了葡萄酒已普及到民间，又说明了葡萄酒的珍贵，它像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的陪嫁；到了元朝，也即我国葡萄酒最辉煌、最繁荣的时期，元世祖忽必烈十分钟爱马奶酒和葡萄酒，并把这两种酒定为祭祀宗庙的供酒。葡萄酒在元代，已经有大量的产品在市场销售。马可波罗在《中国游记》一书中说到：在山西太原府，那里有许多好葡萄园，制造很多的葡萄酒，贩运到各地去销售。所以山西那里，早就有这样一首诗：“自言我晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足。”说明当地老百姓，把种葡萄酿造葡萄酒，看成是一件很自豪的事；明朝李时珍在《本草纲目》中说：“葡萄酒……驻颜色，耐寒。”就是说葡萄酒能增进健康，养颜悦色。
在民间还有这样的传说。相传汉朝陕西扶风，一个叫孟伦，字伯良的富人，拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让，当即被任命为凉州刺史。后来苏轼对这件事感慨地说：“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州。”可见葡萄酒的魅力和价值。, 百拇医药(刘 涛)
古人之于葡萄酒有着不同寻常的喜爱。魏文帝曹丕对葡萄酒情有独钟，由于他身体力行地提倡葡萄酒，使得葡萄酒在魏晋南北朝时期有了很大的发展；待到唐破高昌(今新疆吐鲁番)时，得马乳葡萄，并得其制酒法，学会了做葡萄蒸馏酒，即现在说的白兰地，又使葡萄酒的酿造从宫廷走向民间，李白诗曰：“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……”这首诗既说明了葡萄酒已普及到民间，又说明了葡萄酒的珍贵，它像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的陪嫁；到了元朝，也即我国葡萄酒最辉煌、最繁荣的时期，元世祖忽必烈十分钟爱马奶酒和葡萄酒，并把这两种酒定为祭祀宗庙的供酒。葡萄酒在元代，已经有大量的产品在市场销售。马可波罗在《中国游记》一书中说到：在山西太原府，那里有许多好葡萄园，制造很多的葡萄酒，贩运到各地去销售。所以山西那里，早就有这样一首诗：“自言我晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足。”说明当地老百姓，把种葡萄酿造葡萄酒，看成是一件很自豪的事；明朝李时珍在《本草纲目》中说：“葡萄酒……驻颜色，耐寒。”就是说葡萄酒能增进健康，养颜悦色。
在民间还有这样的传说。相传汉朝陕西扶风，一个叫孟伦，字伯良的富人，拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让，当即被任命为凉州刺史。后来苏轼对这件事感慨地说：“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州。”可见葡萄酒的魅力和价值。, 百拇医药(刘 涛)