当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 副食品类 > 茶叶
编号:11071602
茶叶是天然清口剂
http://www.100md.com 2004年9月1日 《健身科学》 2004年第9期
     一直在调查茶叶的医疗特性的美国研究人员认为,茶叶也许能够帮助那些深受口臭折磨的人。

    检测表明,茶叶里一种名为多酚的化合物,能够杀死导致口臭的口腔细菌。

    研究人员提醒说,现在判断茶叶作用于人体的过程还为时过早,但当多酚与一些细菌在实验室环境下进行培养时,他们发现多酚在抑制细菌方面十分有效。

    伊利诺伊大学的牙周学专家克里斯蒂娜·吴说:“在其中一个病例中,多酚在不到20分钟内就把一种和口臭有关的常见细菌基本杀掉了,杀灭率为90%。”在实验中,剂量不大的多酚就能降低细菌中形成氢化硫的酶的形成,而氢化硫是细菌制造的一种难闻的挥发性硫化合物。吴说:“除了抑制口腔病原体的生长之外,红茶中的多酚还能够抑制这些病原体制造的难闻化合物,从而保持人的口腔健康。”, 百拇医药(彭 越)