肥胖,既影响美丽,又危害健康,因此出现了数不清的减肥方法；但种种方法，不是要以牺牲健康换得美丽，就是以牺牲口福来换得苗条，而且难得持久、有效。那么不妨听从林光常教授的建议，试试健康排毒餐(有人称之大吃大喝减肥法)；并且从食物、饮水及运动三大方面着手，让你1个月之内快速瘦下3～5公斤，将人体中所含的毒素排出，成为一名健康快乐、一身轻盈的人。

    食物篇

    ──谨记三不吃、三多吃原则

    与一般减肥法不同的是，健康排毒餐是从日常饮食及生活习惯来调理人的健康状况，进而建立起正确的生活方式与饮食概念。首先，必须谨记三不吃及三多吃两大原则。所谓三不吃，指的是不吃肉类、不吃蛋、不吃奶制品。

    根据资料统计，国内有高达70%的人具有酸性体质，而酸性体质最大特征在于罹患慢性疾病的几率很高，由于体质变酸，酵素作用会受到相当阻碍，不仅内分泌失调，就连荷尔蒙也跟着起变化。因此酸性体质的人不适合大鱼大肉，否则身体只会越来越糟，根本解决之道就是改变体质。

    你是个酸性体质的人吗？有没有稍做运动即感到疲劳、上下楼梯易气喘，甚至于体态肥胖，下腹更是突出。如果以上都符合，那就八九不离十了。此时，你得开始禁吃任何酸性食物，像是鸡蛋、奶制品、花生、啤酒等，当然，最重要的还是肉类。

    不过，对于肉食主义来说 ......