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对血液有益的8种食物
http://www.100md.com 2005年9月1日 《健身科学》 2005年第9期
     【茶】可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。云南产的沱茶,每天饮3杯,即可使血液中的脂肪大大降低。

    【葱蒜】洋葱含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能,大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。

    【苹果】含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。

    【牛奶】含较多的钙质,能抑制人体胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

    【燕麦】含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬化。

    【玉米】含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎不患高血压、冠心病,主要得益于主食玉米。

    【鱼】是一种高蛋白、低脂肪食品,含人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝聚和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。

    【菊花】有降低血脂的功能和较平稳的降血压作用,在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。, 百拇医药(翠 草)