有人说：早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像贫民。这种说法对吗?一日三餐，如何科学搭配才合理? 虽然“民以食为天”，但随着生活水平的提高，“如何食”成为一个人们越来越关注的问题。“吃得贵，吃得刁”却未必好，未必科学。那么，如何才是科学的营养观呢?

    【两种错误的早餐吃法】

    ①中国人的一种常见早餐是吃油条、油饼。早上，人体消化功能相对较弱，油条、油饼会增加消化系统负担，极易使人产生饱胀感。油炸食品带进机体过多的脂肪，易导致肥胖、心血管疾病。另外,使用的油中常含有腐败物、致癌物。

    ②中国人的另一种常见早餐是单纯主食为主，如一个馒头、一碗粥。两者都是碳水化合物，比较容易饱，但是早餐中缺少维生素和优质蛋白质。而且，吃早餐时，空腹喝粥是不科学的 ......