如今，“排毒养颜”、“体内环保”热极一时，人们一窝蜂地以“洗血”、“洗肠”等各种方法来排除体内的“毒素”，似乎这样清洗一下就恢复健康了、就美容了，这些做法真的有科学道理吗？

    人吃五谷杂粮，在新陈代谢的过程中，不免会产生废弃物，废弃物一般通过排便排出体外。有的体内废弃物无法及时全部排出，会导致淤积，可能就会出现便秘等诸多不适后遗症，体内就会存有毒素。

    但并不是说人体内会直接产出有毒的物质，所谓排毒的“毒”，是泛指所有被认为会影响健康的物质，或新陈代谢的有毒物质。比如吃过多的油脂在血管累积，容易产生自由基损害细胞，但自由基并不是真的有毒，只是它会毒害细胞。会致病或使细胞癌化，所以称之为“毒”。医生表示，他们并不排斥一般人关于的“排毒”说法，但他们也提醒大家，由于各种饮食及生活习惯使人体内产生的有害物质不尽相同，因此，排毒也必须视不同习惯、不同情况选择排毒方法，不要盲目地一味跟风“洗血”、“洗肠”。

    其实排毒的真正含意，应该是架构健康生活，可以依据个人的需要设定。例如火腿、烤肉等食物，会在人体内转化为毒化细胞的硝酸胺，因此医师建议爱吃此类食物的人多吃一些富含维生素C的蔬菜。有的人喜欢吃肥肉和油炸食品，这些是高油脂食品，这就需要多吃富含维生素和纤维素的食物，粗粮、蔬菜等，这些食物本身既可以帮助吸收油脂，也可以有力阻止人体内致癌物质的产生，同时，粗纤维和维生素能促进食物尽快通过肠道排出体外。

    近期，“肠道体内环保”，备受瞩目。多喝富含有益肠道的乳酸菌饮料，比如酸奶、发酵乳 ......