食品加ＯＬＩＧＯ，促进人体微生态平衡
微生态平衡是指在长期进化过程中形成的正常微生物群与其宿主生态环境的生理性动态平衡。对于微生态平衡所起的作用，人们可能都不以为然，但—个显而易见的事实是，在微生态得到有效调理后，它对于人体的许多慢性疾病，比如血压、血糖、血脂等在根治方面人类几乎束手无策的高发病症，具有双向调节作用，高者可以调低，低者可以调高。这是我们再高明的医生也难以达到的医疗境界。
而微生态失调是指在外界环境影响下，正常微生物群与宿主之间，各种群落成员之间的平衡，由生理性组合转变为病理性组合的状态。引起微生态失调的诱发因素主要有以下几个方面：
①射线照射：人或动物在接受一定量放射物质与放射线照射后，吞噬细胞的功能与数量均下降，淋巴细胞功能减弱，血清的非特异杀菌作用减退或消失，免疫应答能力明显遭到破坏，此时易发生微生态失调。
②抗生素滥用：抗生素使用可以引起菌群失调、在抗生素的选择作用下。能增加正常微生物群对抗生素的耐药性。在肠道正常菌群中，耐药性传递是相当频繁的。
, 百拇医药
③外科手术：包括手术、整形、插管以及一切影响宿主生理解剖结构的方法与措施，都会导致正常菌群的易位转移。
④食品加工过精。近年，我国经济发达地区的居民膳食结构发生极大变化，这些地区在饮食习惯上倾向于较为精致的肉类、脂肪类食物，对于植物纤维食品的摄入较少，加之食品加工越来越精细，食物中含有的大部分益生元和维生素在加工过程中流失，更加剧了人体微生态失衡的现象。
⑤环境污染。由于人类生存环境的四大要素，即水、空气、食物(包括药物)、土壤和岩石的污染日趋加剧，人们呼吸空气时，同时吸入粉尘和废气：在摄入食物时，一些化学肥料残留也随之进入了体内。这些有害物质通过大气、水等渠道直接或间接的作用于人体，污染了体内的生态环境，当有害物含量超过了人体的忍受限度，就会导致微生态不平衡，从而影响人体的正常生理功能和健康状况。
临床试验表明，人体受大环境恶化影响和药物所导致微生态失衡的过程是可逆的，通过合理的营养调整，改善肠道微生态环境，达到防治疾病的目的。
, 百拇医药
近十年来微生态类保健食品发展迅猛，微生态类保健食品属于微生态调节剂，主要有三类：益生菌、益生元、合生素。
1益生菌：能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活的微生物制剂。我国农业部1996年公布了6种菌即乳酸杆菌、粪肠球菌、双歧杆菌、酵母菌,DM423腊样芽孢杆菌、SA38腊样芽孢杆菌等可用于动物微生态调节剂。
2益生元：益生元是指能够选择性地刺激肠内一种或几种有益菌生长繁殖，而且不被宿主消化的物质。常见的益生元有：低聚果糖、大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚乳果糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚龙胆糖、低聚木糖等。
3合生素：合生素是指益生菌与益生元的混合制剂。这种制品优点显著，既可发挥益生菌的生理活性，又可选择性地增加这种菌的数量使益生菌的作用更显著持久。
我国针对目前公众微生态营养失衡这一状况，将启动全民营养改善新项目——食物加OLIGO，这是继盐加碘、面粉强化、食用油强化之后我国改善国民健康的又一重要举措。
益生元OLIGO是一种特殊的低聚糖，也是非常重要的益生元。其主要成分包括低聚果糖、低聚半半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、大豆低聚糖。
食物加OLIGO这一营养补充方式已在欧美和日本运用多年，其主要内容是通过倡导食品企业在公众摄入的食物中加入OLIGO益生元，从而激活益生菌，促进人体微生态平衡，全面提高人体免疫力。日本厚生省批准的569种特定保健食品中，其中有240种都添加了OLIGO，占总数的42.1%以上。另据日本厚生省发布的数据显示，随着日本特定保健用食品市场规模的增长，其医药品的消费明显降低。, 百拇医药(风 华)
而微生态失调是指在外界环境影响下，正常微生物群与宿主之间，各种群落成员之间的平衡，由生理性组合转变为病理性组合的状态。引起微生态失调的诱发因素主要有以下几个方面：
①射线照射：人或动物在接受一定量放射物质与放射线照射后，吞噬细胞的功能与数量均下降，淋巴细胞功能减弱，血清的非特异杀菌作用减退或消失，免疫应答能力明显遭到破坏，此时易发生微生态失调。
②抗生素滥用：抗生素使用可以引起菌群失调、在抗生素的选择作用下。能增加正常微生物群对抗生素的耐药性。在肠道正常菌群中，耐药性传递是相当频繁的。
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③外科手术：包括手术、整形、插管以及一切影响宿主生理解剖结构的方法与措施，都会导致正常菌群的易位转移。
④食品加工过精。近年，我国经济发达地区的居民膳食结构发生极大变化，这些地区在饮食习惯上倾向于较为精致的肉类、脂肪类食物，对于植物纤维食品的摄入较少，加之食品加工越来越精细，食物中含有的大部分益生元和维生素在加工过程中流失，更加剧了人体微生态失衡的现象。
⑤环境污染。由于人类生存环境的四大要素，即水、空气、食物(包括药物)、土壤和岩石的污染日趋加剧，人们呼吸空气时，同时吸入粉尘和废气：在摄入食物时，一些化学肥料残留也随之进入了体内。这些有害物质通过大气、水等渠道直接或间接的作用于人体，污染了体内的生态环境，当有害物含量超过了人体的忍受限度，就会导致微生态不平衡，从而影响人体的正常生理功能和健康状况。
临床试验表明，人体受大环境恶化影响和药物所导致微生态失衡的过程是可逆的，通过合理的营养调整，改善肠道微生态环境，达到防治疾病的目的。
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近十年来微生态类保健食品发展迅猛，微生态类保健食品属于微生态调节剂，主要有三类：益生菌、益生元、合生素。
1益生菌：能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活的微生物制剂。我国农业部1996年公布了6种菌即乳酸杆菌、粪肠球菌、双歧杆菌、酵母菌,DM423腊样芽孢杆菌、SA38腊样芽孢杆菌等可用于动物微生态调节剂。
2益生元：益生元是指能够选择性地刺激肠内一种或几种有益菌生长繁殖，而且不被宿主消化的物质。常见的益生元有：低聚果糖、大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚乳果糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚龙胆糖、低聚木糖等。
3合生素：合生素是指益生菌与益生元的混合制剂。这种制品优点显著，既可发挥益生菌的生理活性，又可选择性地增加这种菌的数量使益生菌的作用更显著持久。
我国针对目前公众微生态营养失衡这一状况，将启动全民营养改善新项目——食物加OLIGO，这是继盐加碘、面粉强化、食用油强化之后我国改善国民健康的又一重要举措。
益生元OLIGO是一种特殊的低聚糖，也是非常重要的益生元。其主要成分包括低聚果糖、低聚半半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、大豆低聚糖。
食物加OLIGO这一营养补充方式已在欧美和日本运用多年，其主要内容是通过倡导食品企业在公众摄入的食物中加入OLIGO益生元，从而激活益生菌，促进人体微生态平衡，全面提高人体免疫力。日本厚生省批准的569种特定保健食品中，其中有240种都添加了OLIGO，占总数的42.1%以上。另据日本厚生省发布的数据显示，随着日本特定保健用食品市场规模的增长，其医药品的消费明显降低。, 百拇医药(风 华)