季节与五味
《黄帝内经》
的饮食养生观之
五味调和(三)
秋天:省辣补酸
秋日里,随气温下降,降雨量增加,空气中的水分减少,气候变得秋高气爽,由于还有夏天的余热,气候干燥。在五行里以金为代表,辛散干燥是秋日的特点,辛辣食物有发散特性,易伤及阴血。酸味食物有收敛固涩之效,故秋日饮食应“省辣补酸”,这符合了“酸甘养阴”的原理。有些人在秋天易发口角或皮肤干裂等,都与秋燥有关,如果在饮食上注意适当多食用些酸味的食物 ......
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的饮食养生观之
五味调和(三)
秋天:省辣补酸
秋日里,随气温下降,降雨量增加,空气中的水分减少,气候变得秋高气爽,由于还有夏天的余热,气候干燥。在五行里以金为代表,辛散干燥是秋日的特点,辛辣食物有发散特性,易伤及阴血。酸味食物有收敛固涩之效,故秋日饮食应“省辣补酸”,这符合了“酸甘养阴”的原理。有些人在秋天易发口角或皮肤干裂等,都与秋燥有关,如果在饮食上注意适当多食用些酸味的食物 ......
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