家住上海市徐汇区天平街道的老人王霞亭已是92岁的高龄，但依然耳不聋，眼不花，精神矍铄，且思路清晰。曾有人问他高寿的秘诀是什么，老人把自己的养生之道归结为以下几点：

    营养平衡 生活有序王老先生吃的菜大多以青菜、白菜之类的素食为主，有时也适当地补充一些荤食。他认为，这样有利于营养的平衡。老先生的早餐一般以粥为主，冬天赤豆粥，夏天绿豆粥，粥中还放几枚红枣。他饭量不大，每次仅1至2匙，顶多再加上一片面包。老人认为：饭到嘴边留三分，饮食过多有损肠胃。值得一提的是，几十年来，老人每天早上要喝一碗放有鸡蛋的豆浆 ......