吃多红肉的女人易患子宫内膜异位症

    一项意大利的研究指出，规律性地进食水果和蔬菜可以使子宫内膜异位症发病率降低约40%，而进食过量的牛肉、火腿、猪肉、羊肉等红肉类，其发病率却升高至80%～100%。这项研究结果提示，饮食与子宫内膜异位症的患病风险性有关。

    专家指出，其原因可能与红肉中含有较高浓度的戴奥辛(Dioxin)以及激素分解物有关，而戴奥辛与子宫内膜异位的形成有非常密切的关系。

    戴奥辛是垃圾燃烧过程中产生的一种化学物质，这种物质在红肉中的含量偏高，摄入过多戴奥辛物质的妇女，其自由基受到损害，从而增加罹患子宫内膜异位症的几率 ......