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编号:11763694
中国人缺什么营养?
http://www.100md.com 2009年3月1日 《健身科学》 2009年第3期
     社会在发展,生活在提高,营养保健倍受人们重视。随之,各种各样的营养品应运而生,五花八门,琳琅满目,让人们目不暇接,不知取舍。那么,要不要吃营养品呢?

    按照各种食物营养含量的推算,只要我们每天吃的食物多种多样,膳食结构合理,比例恰当,营养平衡,一般正常人是不需要吃营养品的。但是,在特定时间、特定情况、特定人群仍需要补充,关键取决于缺不缺营养。

    为什么会缺营养?从环境及生活习惯等因素分析:

    从美国《国家卫生和营养报告》公告看,75%的死亡与营养缺乏有关。美国这样发达的国家,为什么会发生这种情况?研究表明:

    1.60年间(1932-1992年)由于土壤过度耕作 ......

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