疾病食疗

    本期专题：食疗子宫肌瘤专题营养师：珊瑚

    子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的一种肿瘤，是由于子宫平滑肌组织增生而形成的良性肿瘤，多见于30岁以上妇女，生育年龄妇女中约有50%患有子宫肌瘤。子宫肌瘤的发病原因目前尚不清楚，理论上多与遗传、体内性激素代谢等因素有关。

    子宫肌瘤的形成与长期大量雌激素刺激有关，而动物实验表明，高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，故肥胖妇女子宫肌瘤的发生率明显升高。因此培养良好的饮食习惯，对子宫肌瘤有一定的抑制作用。

    [子宫肌瘤的饮食原则]

    〈1〉饮食定时定量，不能暴饮暴食。

    〈2〉坚持低脂肪饮食，多吃瘦肉、鸡蛋、绿色蔬菜、水果等。肉类以猪肉为主，适当吃些鸡鸭和蛋类，以及河鱼中的鲫鱼、青鱼、鲤鱼及甲鱼、海蜇等。蔬菜以青菜、白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐及海带、紫菜、苔条等为适宜 ......