Weight Watchers是美国第一大商业性体重管理公司，它制定的健身方案采用了精密的方法来测量人体组成成分。研究者将它与另一种健身房会员锻炼方案做比较，以期望发现哪种方法对健康最有益处。来自密苏里大学的一些研究者调查了一些志愿者的现实健身经历，以决定哪种健身方案能够帮助他们减轻体重，减少体内脂肪含量和增进健康。研究结论是：Weight Watchers的方案和健身房会员锻炼方案各有千秋，把两种方案组合起来会产生最好的效果。参加了Weight Watchers公司健身方案的受试者在12周内体重平均减轻了5%，大约为9磅。

    密苏里大学人类环境科学学院的运动生理学助理教授史蒂夫·鲍尔发现这些减少的体重大部分是瘦肉组织而不是脂肪。瘦肉组织减少后会降低新陈代谢的过程，所以他认为最好还是多保存一些瘦肉组织。身体是由什么成分构成的要比体重是多少更重要 ......