封面人物、本文作者何裕民教授简介:

    著名肿瘤专家,上海中医药大学教授、博士生导师,中华医学会心身医学会会长。国家科技部“十一•五”重点支撑项目亚健康课题组第一负责人,国家级规划大学教材《现代中医肿瘤学》主编,曾获全国杰出青年中医、上海市劳动模范、全国优秀青年教师等殊荣,曾兼任上海市中医药研究所所长。开创、领航或涉及的学科有:心身医学、中医肿瘤学、医学哲学、营养学以及中医理论、亚健康等,尤其在肿瘤学、亚健康及中医理论等方面的高深造诣为世人称道。

    “入冬无病三分虚”,冬季是“进补”的最佳时节,但此处进补与以往的含义不同,意为“调整”更为恰当。以往中国社会是以农耕为主,总体营养不足,到冬天了,休闲了,丰收了,可以补一补,而今人们的膳食结构发生了改变,肥胖、“五高”,出现了非常常见的代谢综合症 ......