蔬菜日月长
先解析“蔬”这个字，其形为草本植物，其声同“疏”，意思是去掉阻塞使畅通。是以蔬菜的功能不言而喻。还有“荤”字，其本义并非动物食品，而是能去掉腥膻味的葱蒜之类植物。
比如白菜，它含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。中医以为其甘温无毒，利于肠胃消化，有除烦、解渴、消食、下气、通便、止咳等多样功效。
谚语说得好：“蔬菜样样好，养生是个宝”；“三天不吃青，两眼冒金星”；“心安茅屋亮，胃好菜根香”；“蔬菜可口。疾病逃走”。
陆游是古代的长寿诗人，他有一个秘诀：蔬菜养生，益寿延年。他自称“稽山老农”，“锄园有余乐”。他的生活方式就是以蔬菜为核心的：蔬植——“菘韭常相续，莴萝亦有余”；蔬食——“终岁蓄嘉蔬”。“红饭青蔬美莫加”；蔬疗——“采蔬撷药苗”，“粥美蔬香疾渐平”；蔬寿——“陋巷藜羹心自乐”，“心静乃知日月长”。
你看吧，蔬植可以健身，蔬食可以饱腹，蔬疗可以治病，蔬寿可以延年，如此形成了一个良性循环的生态结构，陆游真是了不起的养生家啊!
身居闹市，我向往农村恬静的田园生活，那里有绿色的风光与新鲜的蔬菜，让我尽情地享受。即便住上一个月，也能体验陆游那样的诗意生活，岂不快哉?, http://www.100md.com
比如白菜，它含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。中医以为其甘温无毒，利于肠胃消化，有除烦、解渴、消食、下气、通便、止咳等多样功效。
谚语说得好：“蔬菜样样好，养生是个宝”；“三天不吃青，两眼冒金星”；“心安茅屋亮，胃好菜根香”；“蔬菜可口。疾病逃走”。
陆游是古代的长寿诗人，他有一个秘诀：蔬菜养生，益寿延年。他自称“稽山老农”，“锄园有余乐”。他的生活方式就是以蔬菜为核心的：蔬植——“菘韭常相续，莴萝亦有余”；蔬食——“终岁蓄嘉蔬”。“红饭青蔬美莫加”；蔬疗——“采蔬撷药苗”，“粥美蔬香疾渐平”；蔬寿——“陋巷藜羹心自乐”，“心静乃知日月长”。
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