肠梗阻是指肠道通过障碍，而导致肠道和全身的病理变化。肠梗阻起病初梗阻肠段先有解剖和功能性改变，继则发生体液和电解质的丢失、肠壁循环障碍坏死和继发感染，最后可致毒血症休克死亡。肠梗阻主要表现为：腹痛、呕吐、腹胀、排便排气停止、休克等。当然如能及时诊断积极治疗，配以科学的饮食，大多能逆转病情的发展以至治愈。

    肠梗阻的饮食原则

    1.少食多餐，定时进餐，不要吃过于坚硬和不消化的辛辣食物。

    2.少吃含淀粉大的食物，如土豆、芋头、粉丝、粉条、红薯、凉粉等。

    3.产气的食物如牛奶、豆浆，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

    4.宜吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。

    5.应多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质桃食品 ......