人类一直在追求长寿的目标，吃补品、服丹药就是例证。当日历翻到今天，终于盼来了好消息：吃出年轻不再是梦想。一个以医师、流行病学专家、营养学家组成的美国研究团队，揭开了饮食影响人的生理年龄和罹患某些疾病风险的规律，并提出了6项减龄饮食举措，你不可不知哦。

    吃好早餐，减龄1.1岁

    ★减龄奥秘：吃早餐对营养摄入平衡、减少血糖波动、控制午餐进食量大有帮助。同时，吃早餐能提升人一天的新陈代谢，使他们更有活力。

    ★早餐技巧：早餐风味无论怎样变化，食物种类无论怎样调整。务必达到4个标准：

    ①品种多样。营养学家将日常食物分为5类，即谷类、肉类、奶类、豆类及其制品、蔬菜(水果)类。你的早餐包括了4类以上为最好，包括了3类为较好，仅有2类或以下则较差。

    ②早餐食谱中一定要有1份蔬菜(水果)与液体食物(如奶类、豆浆或菜汤)。

    ③维生素、叶酸和铁质含量丰富。中青年女性的早餐应至少满足维生素(尤其是维生素c)、叶酸与铁质日需求量的50%。

    ④不要冷食，因温度相差太大会给胃肠道造成恶性刺激，引起不适感。另外。早餐食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。

    少吃油，减龄6岁

    ★减龄奥秘：食用油作为人体70%的脂肪酸来源，属于基本营养素之一。但食用过多会妨碍身体吸收其他养分，并有导致高血脂、脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、胆囊炎等诸多疾患之虞。最新调查显示，我国城市居民平均每天摄油量竟高达44克，超标(每天25～30克)70%以上，所以像限盐那样限油势在必行 ......