类别：快餐、精品主食

    功效：冬季养生食谱

    工艺：煮

    口味：清香味

    热量：766.97千卡

    食用方法：早餐、中餐、晚餐

    食谱配料

    主料：粳米100克

    辅料：猪肉(瘦)50克、萝卜干50克、辣椒(青、尖)15克、辣椒(红、尖、干115克

    调料：豆豉15克、大葱4克、色拉油25克、料酒10克、酱油12克、白砂糖2克、盐1克、胡椒粉2克

    制作工艺

    1 粳米洗净，用冷水浸泡半小时。捞出，沥干水分，放入锅中；

    2 锅内加人约1000毫升冷水，用旺火烧沸；

    3 改用小火慢煮成粥底；

    4 萝卜干洗净，用温水浸泡回软，切丁；

    5 青、红辣椒洗净 ......