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饮食养心(2)
http://www.100md.com 2011年3月1日 《健身科学》 2011年第3期
     心肺及血管的健康。要做个轻松快活的人,不妨在日常生活中常吃些柚子、柠檬、杏仁、苹果等含丰富镁质的天然食物。

    锌:人体脑部督导员

    锌对于人体大脑的工作非常重要,它能维持人体细胞及酵素的正常功能,并帮助制造能稳定情绪的蛋白质。如果你想改善精神状态,解除精神压力,赶走心中不快的话,可多吃脱脂奶、蛋、肉、啤酒酵母、小麦胚芽、蚝、香蕉等富含锌质的食物。

    人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系,平时吃得对、吃得好,会对心理的平静有很大帮助。

    脾气暴躁有时是吃出来的

    与能量代谢有关的B族维生素缺乏,会导致心理问题。维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠;维生素B3缺乏会使人焦虑、失眠;维生素B6不足则会导致思维能力下降 ......
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