制作工艺：

    1 将猪板油去皮切成2厘米长，1.5厘米粗的条；红枣洗净去核切成丁；杏脯、桃仁切成丁；黄桂1克用水化开。

    2 百合去尖，顺长切成块，用水洗净，取一碗，用熟猪油擦满碗，猪板油条在碗中摆八卦图案，在每一条中间分别放入八宝原料，然后将百合块压在上面，上笼蒸烂取出，翻扣在盘中。

    3 勺上火加水400克，放入白糖，烧开用湿淀粉20克(淀粉10克加水10克)勾芡，倒入黄桂水搅匀，浇在百合上即成。

    工艺提示：可选用任何种类果脯代替杏脯。

    食谱营养：

    莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效 ......