营养不良导致衰老

    这是很容易理解的，如果细胞得不到足够的营养，当然就会早衰了!比如说：

    第一，长期缺乏氨基酸：氨基酸是细胞代谢必需的营养成分，氨基酸缺乏使细胞营养不良，从而促进衰老的发生。

    第二，长期缺乏维生素：多种维生素无论是A族、B族、C族、D族、E族……都是细胞代谢所必需的，缺乏则易加速细胞衰老而早衰。

    第三，长期缺乏各种元素：组成人体的元素计有18种，其中碳、氢、氧、氮、钙、磷6种元素在人体中占99%，称为常量元素；其余的12种元素如钾、钠、氯、镁、铁、锌等总共不过1%，称为微量元素。这12种微量元素虽然分量极少，但缺一不可。它们凭借参与机体内复杂的生理过程来实现自身的价值，如果长期缺乏其中的任何一种，都可能导致衰老的加速。

    防止过度氧化的药食

    衰老是一个复杂、综合的机制，至今尚无单一的、有效的抗衰老药，但是，可以通过一些措施延缓衰老和阻断病理性衰老。防止过度氧化的具体意义在于减少机体消耗量，减少自由基的产生。

    那么如何通过药食防止过度氧化？

    第一，维生素E，是扫除自由基的清洁员。维生素E也是一种很强的抗氧化剂，能有效地抑制过度氧化。苹果连皮吃，苹果皮有很好抗氧化作用；茄子连皮吃，茄子皮也有很好的抗氧化作用。

    第二，维生素C，多吃富含维生素C的蔬菜、水果。

    第三，谷物、果仁、胡萝卜。

    第四，含锡、锌的有机物食品。

    第五，牡蛎、贝类、蘑菇、大蒜、芝麻、芦笋……

    第六 ......