营养挂面真的有“营养”吗?
目前在市场上销售的以面粉为原料的挂面，除普通的挂面外，还出现了种类繁多的营养挂面，如玉米面、鸡蛋面、荞麦面、绿豆面、香菇面等。这些挂面不仅包装美观，做工精细，而且宣称具有多种营养成分，还有美容、养生等多种作用，那么事实果真如此吗？带着这些疑问，我们咨询了食品药品监督局的有关专家。专家介绍，普通挂面主要是由水、优质小麦粉、食盐、食用碘加工而成，而营养面除了这些成分外，往往会根据所推介品种的不同 ......
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