牛奶是人们日常生活中最喜爱的食物之一，站在超市奶制品货架前，面对各种液态牛奶，你能通过包装来了解产品的特点，鉴别牛奶的优劣吗?你能在其中挑选出一种更适合于你的牛奶制品吗?下面，我们通过来自辽宁质量技术监督部门的专家，来告诉大家一些这方面的知识，为我们选购液态奶制品提供帮助。

    1 常见的液态奶包装种类

    据专家介绍，液态牛奶包装最基本的包装材料是奶膜，奶膜所用的薄膜材料主要为聚乙烯(PE)共挤膜。奶膜可以起到隔绝空气防止牛奶变质的作用，目前牛奶包装已由单层乙烯塑料薄膜袋发展到多层复合薄膜包装，以适应保存性能的需要。目前市场上的牛奶包装主要有屋顶包、单层塑料软袋、利乐砖或利乐枕三种，这三种包装主要是针对保存期而言的。

    “屋顶包”包装液态奶

    这是一种外型有点象小房子纸塑复合包装液态奶，里面装的巴氏消毒奶，简称巴氏奶或杀菌奶。标准的巴氏奶，是把鲜奶在72℃-76℃温度下经过约15秒钟左右的杀菌加工 ......