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打倒通胀,省钱养生
http://www.100md.com 2011年10月1日 《健身科学》 2011年第10期
     最近有个段子很流行,说人民币上印着几个人,那张钱就够几个人花,回味一下,挺有趣的。是啊,越来越多的人在感慨:手拿着百元大钞,在超市里转一圈,也买不了几样吃的。君不见党参这种药材,不到一年都涨了400%,楼下的菜市场菠菜都喊到了8块,香菜的价格轻描淡写地飘过了20元,鸡蛋紧跟着两节的距离直奔6块而去,我们的养生之道是不是也要开始“节衣缩食”啦?当然不,现在我们就把各种最省钱的养生方法都汇总给您,让我们一起打倒通胀,省钱养生,健康生活!

    我吃,这些东西既便宜又营养。

    古人云,“秋凉多‘食白’,养神益气力。”从中医五行来讲,白入肺、黑入肾,肺色为白,属秋天。因此,秋食白色果蔬具有补肺、防燥的功效,而属白色的蔬菜多价廉。

    白菜,《本草纲目拾遗》中就说过白菜味甘、性平、养胃,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。而“肉中就数猪肉美,菜里惟有白菜鲜”几乎为人所共识,大白菜被称为“菜中之王”绝不为过。清蒸和白灼是白菜最保护营养、最养生的吃法。

    价格:9月的价格在1.5元每斤

    萝卜,《本草纲目》称萝卜为“蔬中最有益者”,白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果还要高。胡萝卜含有更多的胡萝卜素,能增强人体的免疫力,因此被誉为“小人参”。白萝卜生吃可以润肺止咳,胡萝卜熟吃其所含的胡萝卜素更容易被人体吸收。

    价格:9月胡萝卜的价格在2.5元每斤,白萝卜的价格在每斤1元左右

    冬瓜,现在啥啥菜都在涨,就数冬瓜最实诚,老老实实,原地踏步。《神农本草经》中说,冬瓜“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。冬瓜中富含葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速体内新陈代谢,后者能阻止糖类转化成脂肪。冬瓜是上等汤料食才,虽然不及那些珍贵的药材,但绝对经济实惠。

    价格:始终在每斤1元-1.5元之间浮动 ......

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