本月关键词

    地沟油：这个老生常谈的话题已经被讨论了好多年，前不久却被公安部门连续破获几起大案而再次成为焦点，从加工厂到提炼术再到销售渠道、流向何处几乎已经水落石出，老百姓几乎要弹冠相庆，这一危害多年的食品安全问题终于要被一锅端了。可惜生活如同大便，使了半天劲之后，往往只是挤出几个屁来。差不多20天的调查研究过去了，轰轰烈烈的开头还是没有一个干净利索的结果。即使有假新闻说某记者为此遇刺身亡，有关部门还是迟迟没有一个整治、清除的法规、办法出台，而某些专家也跳出来说，地沟油现象日本、美国都有云云，没办法，我们还是提供几条辨别的方法给大家，自己动手丰衣足食吧。

    健康他在说

    “偷梁换柱，把各种说法都塞入养生；以偏概全，抽象中医的个性化理念；囫囵吞枣，混淆食养与食疗的概念；瞒天过海，夸大药物或食物的作用；混淆是非，迎合以补为时尚的世俗偏见。这些是伪中医养生的五大伎俩。外国人说中国人有三大怪，男人全是阳虚，要补阳，女人全是血虚，要补血，六味地黄丸成了万能保健药。养生是把补和其他疗法结合，综合治理，包括心理因素、饮食因素、气血因素、体育锻炼因素、药物因素等等，并不是片面地强调某一个方面就可以达到养生的目的。”

    ——中医主任医师、中华中医药学会学术顾问温长路面对五花八门的中医养生说法，揭露了五大伪中医养生术。

    “中医养生提倡的是食物多样化，食物相克并不符合这个原则，市面上绝大多数的食物相克说法都是不可信的。”

    ——中国中医科学院西苑医院老年医学研究所研究员、养生康复科主任张国玺评说时下流行的食物相克说法。

    “非传染性疾病已成为中国人民健康的头号威胁，目前患者超过2.6亿，占人群死因构成的85%，疾病负担的69%。”

    ——中国卫生部部长陈竺9月19日在纽约联合国总部联大防控非传染性疾病高级别会议上发言时说 ......