本月关键词

    农药残渣盐

    2012伊始，爆出最大的食品安全事件就是“农药残渣盐”。生产农药的废料，竟变成制造盐的原料。江苏某企业制造的14000多吨含农药草甘膦成分的工业盐流入安徽、江苏、河南、山西等12个省。经过黑心商贩之手，部分流入百姓餐桌。经中国农业大学分析与环境毒理实验室检验，“农药废渣盐”中的农药“草甘膦”含量高达55毫克/公斤，远远高于美国、欧盟、日本农产品贸易每公斤20毫克的安全标准。长期食用“草甘膦”对人体的危害非常大，它能破坏人体的消化道、肝、肾、呼吸系统、神经系统、心血管等器官，甚至对人的皮肤都能造成损害。去年是抢盐，今年是防盐，连每天都要食用的调味料食盐都被“投毒”了，我们的餐桌上有什么可以让民众放心吃？

    应对：买盐一定要到正规的大型的超市或商家，真的食盐包装上会标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，手搓不掉，袋质较厚或有覆膜，封口整齐、严密，并有激光防伪标志。假盐所印标识字迹模糊不清，摩擦易脱落，包装袋质较薄，烫口不整齐，容易破裂。路边摊、小吃铺这些地方尽量少光顾，这些地方可能具有双重危险，一是含地沟油，二可能使用农药废渣盐，避免在不卫生的餐饮场所就餐。

    1593

    除夕夜，北京市环保PM2.5浓度一度飙升至1593微克/立方米，而在平日，这个数字只有60微克/平方米。烟花爆竹燃放过程中产生二氧化硫、重金属等有害气体，对人体的呼吸系统、神经系统和心血管系统有损害作用。无组织无规范地燃放烟花爆竹不仅带来诸多危险，也直接危害着市民健康。禁放或规定地点、规定时段燃放烟花爆竹再度成为公众讨论的热点 ......