本月关键词/谣言粉碎机/养生他在说
本月关键词
糖成瘾
“吃糖太多不利健康”已被大多数人所认识，但是，所有人都会在生活中接触的糖竟与烟酒一样，被划为“具有潜在危害且会使人上瘾”的物质，这你知道吗？近日，加州大学旧金山分校的研究人员在《自然》杂志上发表论文指出，糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，即为“空热量”，除了导致发胖外，还会刺激大脑释放多巴胺让人上瘾。《自然》杂志中一篇名为《糖的毒性真相》的文章指出，一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，肚子饱了都还想继续吃；另一方面，糖会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。过去50年内，全球糖消费量激增3倍，糖摄入过多造成的慢性疾病在全球高发，糖的危害远在脂肪和卡路里之上
应对：一般人感到饥饿时会想吃糖，所以要让血糖处于平稳状态，如在两餐之间加餐等做法有利于降低人对糖的渴求。对于不少儿童嗜糖的问题，中国农业大学食品学院范志红教授提醒，家长不要用甜食和香酥食品来奖赏孩子，从小培养孩子不爱甜食和浓味的习惯。
, 百拇医药
本月提示
吃西瓜的正确方法
炎热的夏季里，抱着半个冰镇西瓜，用勺子挖着吃，是很多人觉得最惬意的吃法。然而，这样的吃法却对健康不利。西瓜是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪，通常一天吃西瓜的量应在2斤之内，而一般半个西瓜都在4斤以上，如果抱着半个西瓜用勺挖着吃，在不知不觉中就吃过量了。不少人一个夏天过后，不知不觉胖了几斤，大多是跟吃西瓜有关。因此最好把西瓜切块吃，这样比较容易直观地控制好摄取量。另外，如果一次拿出半个西瓜用勺子挖着吃，吃不掉的部分不容易保存，剩下的西瓜瓤容易在夏季高温下大量繁殖细菌，可能导致胃肠道传染病。因此，切块吃西瓜，无论从卫生还是节约的角度看，都是比较科学的办法。此外，西瓜本身属于寒性食物，如果再放进冰箱里进行冰镇，非常容易引起消化不良甚至导致腹泻、体内寒湿，因此，吃常温下的西瓜更健康。
健康123
, http://www.100md.com 6年
丹麦一项心血管长期研究结果显示，慢跑能够延年益寿，每周慢跑一小时以上者比不跑步的人平均寿命长大约6年。
335
国家质检总局最新公布的进境食品、化妆品不合格名单中，新西兰进口的安佳奶油乳酪、澳大利亚进口的婴幼儿奶粉、德国进口的喜宝婴儿米糊、比利时进口的诺宝婴儿米粉、统一米粉等335种进口食品、化妆品被检出不合格。上述问题产品是入境时进行检验检疫时发现的，未在国内市场销售。 120000000
慢性肾脏病已成为常见的慢性非传染性疾病!著名肾脏病学家，现任北京大学第一医院肾内科教授、主任医师王海燕在接受采访时强调。数据源于历时四年的成年居民慢性肾病调查，结果显示，我国成年人中慢性肾病患病率为10.8%，据此估计，18岁以上人群中约有1.2亿慢性肾病患者。
, 百拇医药 7倍
第47届欧洲肝病研究学会年会刚刚召开。会议期间，来自世界各地的国际著名肝病专家就肝病最新研究进展和临床治疗成果等进行了探讨。最新数据显示，中国2011年丙肝报告发病人数达17万余人，相比于2003年的发病人数8年间增长了7倍。
50分贝
长时间受噪声干扰可对神经和心血管系统造成不良影响，损害心肌细胞自律性以及自主神经功能，进而导致心律失常。所以，有心脏病史者除了按时服药外，还应尽量避开噪声集中的场所。世界卫生组织专家表示，超过50分贝的噪声就会引起心脏病。嘈杂餐馆的噪声在55分贝左右，交通繁忙的路口噪声可达75分贝。这些地方的噪声引起的紧张情绪会扰乱人体机能，甚至使心脏病复发。
谣言粉碎机
天天吃鸡蛋少活10年？
, 百拇医药
“天天吃鸡蛋，让你比同龄人早死10年。”近日，这样一个说法在微博传播，让很多人看了后惊呼“不敢再吃蛋”。这条耸人听闻的言论，到底有没有科学依据呢？很快营养专家就反驳了这一说法，实际上一天吃一个鸡蛋，是补充人体所需蛋白质的好方法。人体每天所需的蛋白质是60-70克，可以从蛋类、肉类、豆浆、牛奶中摄入，而一个鸡蛋所含的蛋白质约为7克。当然，由于鸡蛋属于高蛋白食物，所以每天摄入量不宜过多。有很多人认为，产妇产后虚弱要多吃鸡蛋补，营养专家杨咏涛也认为这种说法也不科学，“产妇鸡蛋摄入量，只需在平时的基础上增加10%-15%即可。”
养生他在说
“病人问我，我很注意饮食卫生，为什么还得肝癌胃癌，我觉得假如我们还生活在一个空气污染的环境里，不得病都难。”
——呼吸道疾病专家钟南山强调，大气污染没有地域界限，监测不应等到污染了才去做。
, 百拇医药
“每天少量饮酒，虽然没有达到醉的程度，但也会增加日后患老年痴呆、帕金森综合症的危险性，饮酒并没有什么安全量，当然饮酒能使人兴奋、心情愉悦，所以偶尔少量为之也未尝不可，不过这只是害有限而不是有益。”
——中国健康教育协会副会长杨秉辉谈饮酒的得失。
“合理的营养、适度的运动和良好的心理，是保证健康的三大纪律。而在合理膳食方面，应该做到八项注意，即食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆及其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐营养分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料。”
——中国营养学会秘书长贾建斌把健康的秘诀归纳为“三大纪律”和“八项注意”
“一个结核病患者能传染15-20个健康人。由于结核病患者可能存在潜伏性感染，很多患者并不知道自己患病，因此成为潜在的传染源。专家指出，治疗和预防是控制结核病传播的关键，在行为方面，预防结核病应从禁止随地吐痰开始。”
, 百拇医药
——北京胸科医院著名结核病专家马玙教授说。
“糖能带给人们快乐与满足的情绪，然而，过量摄入糖容易引起如高血压、胰腺炎、营养失调、肝功能损伤，对人体不利。”
——知名营养师顾中一谈近期媒体关注的“糖成瘾”
应季好食物
初夏养心食物推荐
红枣：养胃健脾，益血壮身；
樱桃：养颜驻容，提高人体免疫力；
葡萄柚：增强皮肤及毛孔的排毒功能，是维护心血管的最佳水果；
藏红花：活血化瘀，可以将积存在血管中的毒素分解并排出；
, 百拇医药
胡萝卜：含丰富的维生素A和胡萝卜素，有消炎杀菌功效，亦可防癌。
养生新发现
瘦人不运动胆固醇也会高
最近，英国艾塞克斯大学的研究人员将110名男性分为三组：36人体形偏瘦，每周做3次有氧运动；46人同样体形偏瘦，但不运动；另外28人为没有运动习惯的肥胖者。研究结果显示，虽然两组瘦人的体重和身高相差不多，但有运动习惯的人总胆固醇和低密度胆固醇含量明显低于不运动的人，患心血管疾病的风险最低。此项研究还表明，体形偏瘦，但没有运动习惯的人，虽然脂肪没有胖的人多，但血液中的胆固醇含量却没有改变，心脏病等疾病的发病风险与胖人无异。其原因是，心脏病与胆固醇含量紧密相连，尤其当低密度胆固醇脂蛋白含量高时，容易促使动脉硬化。因此建议，体形偏瘦的人也应培养健身意识，养成良好的运动习惯。
静坐超两小时心脏病几率翻倍
英国一项研究历经4年，调查了4512名中年男子，发现那些每天坐在屏幕前超过两小时的人患心脏疾病的风险是常人的两倍。而闲暇时日均坐在屏幕前超过4小时人士患任何疾病的死亡率都较常人高50%。无论每周运动多少个小时也不能减轻在屏幕前久坐所导致的疾病风险。研究者指出：或许因为久坐导致了新陈代谢的改变，所以在屏幕前消磨时间与心脏病及其他致死疾病呈密切相关趋势。动物实验证实，久坐或影响脂肪代谢，大幅减少了脂朊脂酶的活性。而这种酶可分解血脂循环，给肌肉供能。该酶活性的降低使血液中的脂肪及甘油三酯含量上升，增加患心脏病风险，而运动对此酶活性的影响微乎其微。, 百拇医药
糖成瘾
“吃糖太多不利健康”已被大多数人所认识，但是，所有人都会在生活中接触的糖竟与烟酒一样，被划为“具有潜在危害且会使人上瘾”的物质，这你知道吗？近日，加州大学旧金山分校的研究人员在《自然》杂志上发表论文指出，糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，即为“空热量”，除了导致发胖外，还会刺激大脑释放多巴胺让人上瘾。《自然》杂志中一篇名为《糖的毒性真相》的文章指出，一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，肚子饱了都还想继续吃；另一方面，糖会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。过去50年内，全球糖消费量激增3倍，糖摄入过多造成的慢性疾病在全球高发，糖的危害远在脂肪和卡路里之上
应对：一般人感到饥饿时会想吃糖，所以要让血糖处于平稳状态，如在两餐之间加餐等做法有利于降低人对糖的渴求。对于不少儿童嗜糖的问题，中国农业大学食品学院范志红教授提醒，家长不要用甜食和香酥食品来奖赏孩子，从小培养孩子不爱甜食和浓味的习惯。
, 百拇医药
本月提示
吃西瓜的正确方法
炎热的夏季里，抱着半个冰镇西瓜，用勺子挖着吃，是很多人觉得最惬意的吃法。然而，这样的吃法却对健康不利。西瓜是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪，通常一天吃西瓜的量应在2斤之内，而一般半个西瓜都在4斤以上，如果抱着半个西瓜用勺挖着吃，在不知不觉中就吃过量了。不少人一个夏天过后，不知不觉胖了几斤，大多是跟吃西瓜有关。因此最好把西瓜切块吃，这样比较容易直观地控制好摄取量。另外，如果一次拿出半个西瓜用勺子挖着吃，吃不掉的部分不容易保存，剩下的西瓜瓤容易在夏季高温下大量繁殖细菌，可能导致胃肠道传染病。因此，切块吃西瓜，无论从卫生还是节约的角度看，都是比较科学的办法。此外，西瓜本身属于寒性食物，如果再放进冰箱里进行冰镇，非常容易引起消化不良甚至导致腹泻、体内寒湿，因此，吃常温下的西瓜更健康。
健康123
, http://www.100md.com 6年
丹麦一项心血管长期研究结果显示，慢跑能够延年益寿，每周慢跑一小时以上者比不跑步的人平均寿命长大约6年。
335
国家质检总局最新公布的进境食品、化妆品不合格名单中，新西兰进口的安佳奶油乳酪、澳大利亚进口的婴幼儿奶粉、德国进口的喜宝婴儿米糊、比利时进口的诺宝婴儿米粉、统一米粉等335种进口食品、化妆品被检出不合格。上述问题产品是入境时进行检验检疫时发现的，未在国内市场销售。 120000000
慢性肾脏病已成为常见的慢性非传染性疾病!著名肾脏病学家，现任北京大学第一医院肾内科教授、主任医师王海燕在接受采访时强调。数据源于历时四年的成年居民慢性肾病调查，结果显示，我国成年人中慢性肾病患病率为10.8%，据此估计，18岁以上人群中约有1.2亿慢性肾病患者。
, 百拇医药 7倍
第47届欧洲肝病研究学会年会刚刚召开。会议期间，来自世界各地的国际著名肝病专家就肝病最新研究进展和临床治疗成果等进行了探讨。最新数据显示，中国2011年丙肝报告发病人数达17万余人，相比于2003年的发病人数8年间增长了7倍。
50分贝
长时间受噪声干扰可对神经和心血管系统造成不良影响，损害心肌细胞自律性以及自主神经功能，进而导致心律失常。所以，有心脏病史者除了按时服药外，还应尽量避开噪声集中的场所。世界卫生组织专家表示，超过50分贝的噪声就会引起心脏病。嘈杂餐馆的噪声在55分贝左右，交通繁忙的路口噪声可达75分贝。这些地方的噪声引起的紧张情绪会扰乱人体机能，甚至使心脏病复发。
谣言粉碎机
天天吃鸡蛋少活10年？
, 百拇医药
“天天吃鸡蛋，让你比同龄人早死10年。”近日，这样一个说法在微博传播，让很多人看了后惊呼“不敢再吃蛋”。这条耸人听闻的言论，到底有没有科学依据呢？很快营养专家就反驳了这一说法，实际上一天吃一个鸡蛋，是补充人体所需蛋白质的好方法。人体每天所需的蛋白质是60-70克，可以从蛋类、肉类、豆浆、牛奶中摄入，而一个鸡蛋所含的蛋白质约为7克。当然，由于鸡蛋属于高蛋白食物，所以每天摄入量不宜过多。有很多人认为，产妇产后虚弱要多吃鸡蛋补，营养专家杨咏涛也认为这种说法也不科学，“产妇鸡蛋摄入量，只需在平时的基础上增加10%-15%即可。”
养生他在说
“病人问我，我很注意饮食卫生，为什么还得肝癌胃癌，我觉得假如我们还生活在一个空气污染的环境里，不得病都难。”
——呼吸道疾病专家钟南山强调，大气污染没有地域界限，监测不应等到污染了才去做。
, 百拇医药
“每天少量饮酒，虽然没有达到醉的程度，但也会增加日后患老年痴呆、帕金森综合症的危险性，饮酒并没有什么安全量，当然饮酒能使人兴奋、心情愉悦，所以偶尔少量为之也未尝不可，不过这只是害有限而不是有益。”
——中国健康教育协会副会长杨秉辉谈饮酒的得失。
“合理的营养、适度的运动和良好的心理，是保证健康的三大纪律。而在合理膳食方面，应该做到八项注意，即食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆及其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐营养分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料。”
——中国营养学会秘书长贾建斌把健康的秘诀归纳为“三大纪律”和“八项注意”
“一个结核病患者能传染15-20个健康人。由于结核病患者可能存在潜伏性感染，很多患者并不知道自己患病，因此成为潜在的传染源。专家指出，治疗和预防是控制结核病传播的关键，在行为方面，预防结核病应从禁止随地吐痰开始。”
, 百拇医药
——北京胸科医院著名结核病专家马玙教授说。
“糖能带给人们快乐与满足的情绪，然而，过量摄入糖容易引起如高血压、胰腺炎、营养失调、肝功能损伤，对人体不利。”
——知名营养师顾中一谈近期媒体关注的“糖成瘾”
应季好食物
初夏养心食物推荐
红枣：养胃健脾，益血壮身；
樱桃：养颜驻容，提高人体免疫力；
葡萄柚：增强皮肤及毛孔的排毒功能，是维护心血管的最佳水果；
藏红花：活血化瘀，可以将积存在血管中的毒素分解并排出；
, 百拇医药
胡萝卜：含丰富的维生素A和胡萝卜素，有消炎杀菌功效，亦可防癌。
养生新发现
瘦人不运动胆固醇也会高
最近，英国艾塞克斯大学的研究人员将110名男性分为三组：36人体形偏瘦，每周做3次有氧运动；46人同样体形偏瘦，但不运动；另外28人为没有运动习惯的肥胖者。研究结果显示，虽然两组瘦人的体重和身高相差不多，但有运动习惯的人总胆固醇和低密度胆固醇含量明显低于不运动的人，患心血管疾病的风险最低。此项研究还表明，体形偏瘦，但没有运动习惯的人，虽然脂肪没有胖的人多，但血液中的胆固醇含量却没有改变，心脏病等疾病的发病风险与胖人无异。其原因是，心脏病与胆固醇含量紧密相连，尤其当低密度胆固醇脂蛋白含量高时，容易促使动脉硬化。因此建议，体形偏瘦的人也应培养健身意识，养成良好的运动习惯。
静坐超两小时心脏病几率翻倍
英国一项研究历经4年，调查了4512名中年男子，发现那些每天坐在屏幕前超过两小时的人患心脏疾病的风险是常人的两倍。而闲暇时日均坐在屏幕前超过4小时人士患任何疾病的死亡率都较常人高50%。无论每周运动多少个小时也不能减轻在屏幕前久坐所导致的疾病风险。研究者指出：或许因为久坐导致了新陈代谢的改变，所以在屏幕前消磨时间与心脏病及其他致死疾病呈密切相关趋势。动物实验证实，久坐或影响脂肪代谢，大幅减少了脂朊脂酶的活性。而这种酶可分解血脂循环，给肌肉供能。该酶活性的降低使血液中的脂肪及甘油三酯含量上升，增加患心脏病风险，而运动对此酶活性的影响微乎其微。, 百拇医药