食讯

    秋冬两季是坚果收获和享用的美好时段。美国加州洛马林达大学的研究者发现人们在日常饮食中每日都摄入一小把坚果，会让血液中低密度脂蛋白的水平下降7%。尽管坚果所含有的热量相对较高，2小把胡桃就含有650卡的热量，但只要摄入量适当，就会对人体健康非常有益。每天都吃少量的未加盐的坚果是再好不过的选择，因为它富含维生素E、叶酸、铜、镁、氨基酸和精氨酸，这些营养元素都有抵御心脏病的作用。坚果还含有植物甾醇，它有减少人体对胆固醇吸收的作用。每种坚果都有自己不同的医用疗效，请根据以下指导原则尽情享用吧!

    胆固醇高？请吃杏仁、夏威夷果乳珈巧克力坚果和胡桃(山核桃)

    当肝脏分解油性食物时，就会产生一种蜡性物质 ......