大蒜：大蒜是目前发现的天然植物中，抗菌作用最强的一种，其中紫皮蒜的抗菌作用比白皮蒜更强。大蒜中抗菌和杀菌力的主要成分是大蒜新素，大蒜新素对于多种致病菌都具有抑制或杀灭的作用，这使得大蒜拥有了“天然广谱抗生素”的美称。与此同时，大蒜还能提高机体各方面的免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免受病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击。日常炒菜时多加几片大蒜，是预防感冒的最简单方法。如果已经感冒也不要紧，剥一粒大蒜含在口中，时而轻咬一下，蒜味一出，再慢慢咽下。一粒蒜含一小时，咽痒和咳嗽的症状都可减轻 ......