吃还是不吃

    吃还是不吃，本不该是个问题，但实际生活中却并非如此。

    俗话说：积习难改。有些人年轻的时候工作忙碌，又习惯晚起，一直以来就没养成吃早餐的习惯，年龄大了也没改过来。还有些中老年人牙齿松动，味觉的功能也在退化，经常没胃口，因此也就不怎么爱吃早餐。而有些患有“三高”的中老年人则认为控制饮食要从早餐开始，所以对早餐并不重视。至于那些退休后的老年人，也因为任务多多：不是忙着给儿孙做早餐，就是赶着时间送孙子孙女上学，一大早忙来忙去，自己的早餐反而忽略了……可是要知道，不吃早餐，其实是养生的大忌。

    从营养学上来讲，一日之计在于晨，在一日三餐中，早餐是最重要的一餐。经过一夜的睡眠后，人体内贮存的葡萄糖已经被消耗殆尽，急需补充营养。早餐不但能及时补给身体所需的能量，同时也是大脑活力的来源。此外早晨起床后，人体内处于一种生理性缺水的状态，早餐既能改善生理性缺水，又能改善器官功能。健康的一天从早餐开始，不吃早餐的危害，其实是相当多的：

    ◎低血糖

    人体所需要的能量主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早餐是大脑活动的能量之源，如果不吃早餐，人体内就无法供应足够的血糖以供消耗。早饭与头一天晚饭的间隔时间通常在10个小时以上 ......