临界食品，吃还是不吃？
如何界定临界食品临界食品，就是指临近保质期的食品。但也有不少人仍然心存困惑：食品的保质期各不一样，到底距离保质期多久才算临界？保质期是不是就等同于最后的可食时间呢？对此，北京海淀工商分局公布的《食品经营管理规范》对“临界食品”有了明确界定：保质期为1年以上的，期满之日前45天为临界；保质期为半年以上且不足1年的，期满之日前20天为临界；保质期90天以上且不足半年的，期满之日前15天为临界；保质期30天以上且不足90天的，期满之日前10天为临界；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天为临界；保质期少于15天的，期满之日前1至4天为临界。
设临界食品专区有无必要
其实这是一个有点棘手的问题 ......
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