练门乐器可防摔跤

    瑞士专家曾在134名65岁以上的老人中进行了为期6个月的试验，结果发现，掌握一门乐器可以有效改善老人的步态和平衡性，从而减少跌倒的风险。因为无论是练习钢琴、吹长笛，还是拉二胡，都需要人的眼、耳、手、脑、脚等器官协调运作，而这些协调动作能刺激人的脑神经活动，锻炼人的反应能力，从而达到肢体协调，降低摔跤几率的目的。

    洋葱越辣越保健

    洋葱之所以气味辛辣，是因为它含有有机硫的化合物，俗称蒜素。而蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时还可以清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。洋葱越辣，说明其含有的抗氧化成分越多，作用越强。洋葱最好的进食方式是生食，能发挥有机硫化合物的保健功效。不过由于有机硫化合物可能伤及胃黏膜，所以胃溃疡的病人尽量少吃洋葱 ......