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巧识健康俗语
http://www.100md.com 2013年7月1日 《健身科学》 2013年第7期
     许多健康俗语您可能耳熟能详,流传的面广了,知晓的人多了,就似乎慢慢成了“真理”。可这些很多人坚信不疑的所谓健康俗语或养生理念,却不一定完全正确,我们还需要全面科学地重新认识。

    1.吃辣易得溃疡

    时至今日,仍有不少人认为辣椒吃得太多容易伤胃。人们之所以会产生这样的误解,与吃完辣椒后的感觉不无关系。很多人吃完辣椒后会感觉胃里像火烧一样,这就造成了“吃辣椒太多会伤胃”的错觉,甚至担心吃辣椒会引发胃炎或胃溃疡。

    而近年的研究表明,幽门螺杆菌和非甾体抗炎药是损害胃肠保护机制,从而导致溃疡发病的最常见病因。因此,与其说是吃辣椒太多导致胃溃疡的产生,不如说正是因为患有胃溃疡,吃了辣椒才会更受刺激,感觉更疼、更不舒服。因此面对辣椒,最好的方式就是:爱美味 ......

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