平衡膳食理论是现代营养学的经典理论，也是最受推崇的健康法则。但大多数人对平衡膳食的理解往往较为机械，以为就是指膳食中各营养素之间的平衡，很多人因此“以全盖偏”地反对所有偏食。其实，要达到所摄食的营养素与体内环境平衡，就不仅仅是“什么都吃”的问题。因为人体内环境并非一成不变，个体间也有差异，所以摄取营养有多有少是必然的，这就表现为各种偏食现象。其实通过适当合理的“偏食”，加强对某类食物的摄取，可以帮助我们改善身体!那么哪些合理的偏食对健康有益呢？

    特殊体质偏好特殊食物

    适应特殊体质的偏食在中医饮食养生上尤其注重。中医认为，人的体质类型各不相同，就阴阳而言，有偏阴虚者、偏阳虚者、偏阴盛者、偏阳亢者；就虚实而言 ......