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编号:13150332
保健正误
http://www.100md.com 2013年10月1日 《健身科学》 2013年第10期
     为您甄别保健误区,告诉您正确的健康主张

    鱼头含重金属最多

    近几年,因为水体污染,鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。实验表明,鱼身上汞含量最高部位的排名为:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克的鲫鱼为例,鱼头的汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍,而且鱼龄越大,重金属含量越高。所以我们在选购鲫鱼的时候,最好买半斤以下的。这样的鲫鱼鱼龄小,体内甲基汞的含量很低,孕妇儿童都可以放心食用。

    锻炼4分钟歇一次

    一口气跑一公里,气喘吁吁,以为这样锻炼身体好 ......

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