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http://www.100md.com 2013年11月1日 《健身科学》 2013年第11期
     润肺食杏仁要适量

    很多老年人都喜欢食用杏仁来补养,杏仁苦温,含有丰富的维生素,是秋季防燥润肺的休闲食品,对肺脏有很好的滋补效果,初冬季节润燥不妨吃点杏仁。杏仁主治祛痰止咳、平喘、润肠,可以帮助消化,缓解便秘症状。《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。另外,杏仁还是美容养颜的佳品。这是因为杏仁是维生素E最好的食物源之一,也是含维生素最丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物,有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病,对抗各种皱纹有益处。但是杏仁属于坚果,其能量很高,不宜多食,一天吃5粒左右即可。, http://www.100md.com