当前位置: 首页 > 期刊 > 《健身科学》 > 2013年第12期
编号:13145280
养生他在说
http://www.100md.com 2013年12月1日 《健身科学》 2013年第12期
     获取健康最关键的是行为改变,只要你坚持做,三个月就会形成或者是改变饮食习惯,而这三个月的改变可以让你受益3-30年。

    ——北京协和医院临床营养科教授于康谈习惯和健康的关系。

    许多人认为,既然存在铁缺乏,那就多吃一些补铁剂。再大量食用动物肝脏、海带等含铁食品,让机体多贮存些铁质。其实,过量补铁并不是件好事,摄入过量铁,常会引起坏死性胃炎、肠炎,还可能增加患心脏病的危险。

    ——第二军医大学附属长海医院药学部黄瑾告诉大家不要胡乱补铁。

    人生有4个存折:健康、情感、事业和金钱,如果健康丢了,那么其他的存折都会过期。

    ——美国柯达公司创始人、大慈善家乔治·伊士曼的健康名言。

    烹调前,不要长时间浸泡食物,这样会导致水溶性维生素的流失。在保证卫生的前提下,尽量减少淘米次数,以避免维生素B1的流失。烹调时,应做到短时烹调,同时少放水、少用油,最好采用微波烹调、高压烹调、蒸、快炒的方法。

    ——中国疾病预防控制中心营养与食品安全所赵洪静谈如何更好保存食物中的维生素。

    大管牙膏使用的时间较长,暴露在空气中的时间自然会增多,在反复使用的过程中,接触细菌的机会也就大大增加。最好每个人都有自己的牙膏,并要选择小管的,以减少病菌传播的几率。同时,应经常更换牙膏种类,以维护正常的口腔菌群,有利于牙齿健康。

    ——口腔专家张晔就中国家庭普遍存在的牙膏共用现象发表评论。, http://www.100md.com