周恩来、邓小平与中华豆腐
为了寻求救国之道，青年时期的周恩来、邓小平先后奔赴法国勤工俭学。他们一边学习，一边积极开展旅欧共青团的工作。但活动需要经费的支持，周恩来便想出了开办商业赚取活动经费的法子。可卖点什么才能赚钱呢？周恩来突然想起了营养美味的豆腐。在法国，还很少看到有卖豆腐的，这可是个冷门，于是他便找邓小平商量，二者一拍即合。很快，他们就组织其他留学生在巴黎开办了一间“中华豆腐店”，大家各自分工，有的捡豆子，有的泡豆子，其余的轮流推磨，大家边干边说笑，你说一个笑话，他哼一支小曲，其乐融融。周恩来还吟起了古人的豆腐诗：“旋轮磨上流琼液。”邓小平则马上说出下句：“煮月铛中滚雪花。”大家听了都拍手叫好，在愉快中渐渐忘却了疲劳和辛苦。
豆腐终于做成功了，大家非常有成就感，可怎样把豆腐推销出去，又成了一个难题。法国人不了解豆腐，也不习惯豆腐的味道，怎么才能让法国人知道豆腐的营养价值和吃豆腐的好处，并且掏钱购买呢？邓小平热情好客，又很有组织能力，推销豆腐的任务就落到了他的肩上。
邓小平想到只有让法国人眼见为实，才能让他们真正接受豆腐。于是便经常和周恩来毛遂自荐到当地的餐馆酒店为他们做各种各样的豆腐菜。两个人一面炒菜，一面向法国食客介绍豆腐的风味和独特营养。外国人特别讲究营养，经过介绍和品尝，吃过豆腐的客人个个啧啧称道。就这样一传十，十传百，没过多久，这间具有东方风味的豆腐店就变得整个巴黎人尽皆知，吸引了法国人络绎不绝前来光顾，甚至出现了供不应求的情况，这让周恩来和邓小平不得不想出了“限定时间，卖完为止”的办法。
后来，周恩来、邓小平又制作出豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐丝、豆腐皮、冻豆腐、臭豆腐等各类豆制品，不但让法国人大开眼界，也让他们渐渐喜欢上了这种中国人发明创造的营养食品。, 百拇医药
豆腐终于做成功了，大家非常有成就感，可怎样把豆腐推销出去，又成了一个难题。法国人不了解豆腐，也不习惯豆腐的味道，怎么才能让法国人知道豆腐的营养价值和吃豆腐的好处，并且掏钱购买呢？邓小平热情好客，又很有组织能力，推销豆腐的任务就落到了他的肩上。
邓小平想到只有让法国人眼见为实，才能让他们真正接受豆腐。于是便经常和周恩来毛遂自荐到当地的餐馆酒店为他们做各种各样的豆腐菜。两个人一面炒菜，一面向法国食客介绍豆腐的风味和独特营养。外国人特别讲究营养，经过介绍和品尝，吃过豆腐的客人个个啧啧称道。就这样一传十，十传百，没过多久，这间具有东方风味的豆腐店就变得整个巴黎人尽皆知，吸引了法国人络绎不绝前来光顾，甚至出现了供不应求的情况，这让周恩来和邓小平不得不想出了“限定时间，卖完为止”的办法。
后来，周恩来、邓小平又制作出豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐丝、豆腐皮、冻豆腐、臭豆腐等各类豆制品，不但让法国人大开眼界，也让他们渐渐喜欢上了这种中国人发明创造的营养食品。, 百拇医药
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