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编号:13140126
保健正误
http://www.100md.com 2014年2月1日 《健身科学》 2014年第2期
     为您甄别保健误区,告诉您正确的健康主张

    有虫眼的蔬菜农药残留少

    有人以为叶子上有虫眼的蔬菜是安全的,表明这种蔬菜没有散播过化学农药,但其实用虫眼来鉴别农药残留是不科学的。因为也很有可能是蔬菜被虫子咬过后,刚被打了农药。如果打药时蔬菜已离收获期很近,那么有虫眼的果蔬反而农药残留高。另外菜叶上的有些洞并不是虫眼,而是受低温因素影响在菜叶上留下的痕迹。所以吃蔬菜之前,最好用清水多泡泡、多冲冲。而农药在喷洒后有一定的降解期,一般是10天到两周左右。因此喷完药两周后采摘上市的农产品,一般可以放心食用。

    用药时断时续易产生耐药性

    一些慢性病患者往往会在自己感觉症状较轻时擅自停药 ......

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