豌豆糯米饭的来历

http://www.100md.com 2014年5月1日 健身科学 2014年第5期

     在我国的中原各地，有一个立夏这天吃豌豆糯米饭的习俗，据说与诸葛亮的授意有关。诸葛亮临终时，特地召来孟获，嘱咐他：“我虽死了，幼主阿斗仍在，你每年的今日要去看望他一次。”而这一天正是立夏。

    孟获马上答应了，从此每年立夏都要前往成都拜见蜀主刘禅。但后来，晋武帝司马炎灭掉了蜀国，并把刘禅掳到了洛阳，孟获不忘诸葛亮的嘱托，每年立夏当天仍然会前往洛阳看望阿斗。

    孟获担心刘禅被晋武帝所亏待，每次来都要亲自用大秤称量刘禅的体重，并告诉晋武帝，如果他不好好对待刘禅，自己是绝对不会答应的。

    晋武帝见孟获如此认真，不敢怠慢，他想出一个主意。由于豌豆和糯米都是对人的身体非常有好处的主食，而刘禅又非常喜欢吃既粘又甜的食物，所以每年立夏之前，晋武帝都会命人早早煮了豌豆糯米饭给刘禅吃。而此时豌豆刚刚上市，又甜又香，再加上软糯可口的糯米，刘禅每顿饭都会吃上两大碗。这样等到孟获前来称量刘禅的体重时，刘禅都会比前一年重上几斤，孟获也就没有什么话好说了。

    后来，豌豆糯米饭的做法流传到了民间，很多人也非常喜欢吃，渐渐的，便成了中原地区的一道富有特色的健康主食。, 百拇医药

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