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http://www.100md.com 2014年6月1日 健身科学 2014年第6期
     老人偏食要不得

    老年人贫血的发生率相当高,不少人是由于偏食造成营养不良而导致的缺铁性贫血。如果贫血进一步发展,心脏负担会加重,形成恶性循环,随时可能引起心绞痛、心律失常,严重时会引起心力衰竭,甚至猝死。一般来说,贫血时间越长越严重,对心脏的损害也就越大。对冠心病患者强调低脂肪、低胆固醇饮食,基本上是正确的。但是过分地控制饮食,以致发生了营养不良性贫血,那就反而对全身健康和冠心病都有害处了。所以,在日常膳食中恰当地荤素搭配,不仅不会加重病情,反而对健康有益。, http://www.100md.com