“补药之长”黄芪的食疗应用
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黄芪是重要的补气药，全身之气皆能补益。在我国民间，曾流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，李时珍将黄芪称为“补药之长”，而清代名医黄宫绣也在《本草求真》一书中将黄芪推崇为“补气诸药之最” ，其保健食疗作用显而易见。三伏天暑湿伤气，用黄芪进补正当其时。它能缓解倦怠少气懒言，身重头昏多汗等症，那么黄芪的食疗应用有哪些呢？
关于妙用黄芪的故事
南北朝时期，许胤宗在新蔡王手下做官，当时柳太后突然患中风说不出话来，请遍名医治疗都没有效果。而柳太后又因为牙关紧闭不能服药，眼见病情一天比一天加重，新蔡王心急如焚，精通医药的许胤宗于是用黄芪、防风两味药煮汤数十斛，放在柳太后的床下，让药气弥漫在柳太后的周围，结果柳太后当天晚上就能说话，经过一段时间调理便康复如常了。
柳太后之所以中风，全因年老体弱、气血失调。而黄芪性温，善补气升阳、固表行滞；防风性微温，善散风，胜湿止痛。二者相伍，既能补气固表，又能散风行滞，再加上热气熏蒸有温通经络，促进气血运行，开毛窍，促进药物成分吸收的功效，所以柳太后很快便得以病愈。
黄芪的日常食疗方
黄芪和人参均属补气良药 ......
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