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编号:12649002
读者支招
http://www.100md.com 2014年8月1日 健身科学 2014年第8期
     山东省烟台市的读者周锡林来信说,前一段时间他忙得团团转。有一天下楼时,他忽然眼前发黑,如果不是及时抓住楼梯扶手,可能就摔倒了。后来,他去找了一位身为中医大夫的朋友,一番望闻问切后,对方说他体质虚,还有点贫血,最后朋友为他推荐了一个治疗贫血的食疗方:枸杞煮鸡蛋。他尝试后觉得十分对症,也非常有效。

    具体做法很简单:四颗红枣和一小把枸杞子洗净备用,再拿两个鸡蛋,把所有材料加水放入锅内一起煮。鸡蛋熟后捞出剥掉蛋壳,再放到锅里继续煮上15分钟左右就可以食用了。中医认为红枣有益气补血的功效,枸杞有很好的滋阴作用,对气血两亏有一定的治疗作用。而鸡蛋对于补虚也是很见效的。三种食材搭配,作用相得益彰。您不妨一试。, 百拇医药