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少林八宝酥的故事
http://www.100md.com 2014年11月1日 健身科学 2014年第11期
     少林八宝酥原本是少林和尚的一种传统食品,已有千余年的制作历史。它是以灵芝、猴头菇、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓等八种山珍和补药分别制成八种香酥,总称为少林八宝酥。每种香酥因其原料不同而各有功效,经常交替食用便会汲取各种营养,能起到强筋活络、提神健身、延年益寿的奇效,所以一直被食素的少林武僧们当作强身之宝。其实关于这种香酥的来历,还暗藏着一段唐太宗李世民与少林13棍僧的故事。

    李世民在没做一国之君前,获封“唐王”,奉其父李渊之命率领兵士平息各路诸侯之乱。而当他来到河南洛阳,准备降服隅于顽抗的王世充时,却遭到了猛烈的反击,甚至他自己也被王世充的军队擒获,关进了监牢。

    消息传到少林寺,以昙宗为首的13棍僧决定不惜一切代价救出唐王。因为王世充在当地作恶多端,鱼肉百姓,13棍僧早就想铲除这个祸害。武功高强的昙宗率领其他棍僧趁着月黑风高偷偷潜入洛阳,攻陷王世充的大牢,救出了李世民。后来,他们还协助李世民平定其他地方的叛乱,并最终一统天下。

    为了感谢少林寺13棍僧的救命之恩和不凡功绩,李世民在登基之后不但亲自召见了13棍僧,还赏地40顷,恩准少林寺可以招僧兵、参政事、食酒肉、开杀戒,并封昙宗和尚为大将军。

    李世民做了皇帝的第三年,又带着满朝文武来到少林寺接见众武僧。昙宗和尚让僧众摆出诸多美味迎接圣驾,可李世民对山珍海味都不感兴趣,惟独对“少林八宝酥”情有独钟。他在品尝之后还大声赞叹道:“洛城峰火忆犹存,少林八酥今又闻,真乃稀世奇味也!”少林八宝酥的美名从此人尽皆知。

    不过令人惋惜的是,唐朝末年,由于唐武宗对佛教展开了打击和绞杀,曾被李世民誉为稀世奇味的少林八宝酥也渐渐失传了。好在如今少林食品厂根据史料记载,并经少林诸位高僧的指点,又令少林八宝酥重见天日,人们又能品尝到这道既有保健功效又具传奇色彩的香酥的美味了。, 百拇医药(姚宇)