节日期间难免会被打乱正常的饮食节奏，有些人因此不但体重大增，胃肠功能也会出现不同程度的不适反应，而萝卜堪称冬季养胃护胃的佳品，《本草纲目》称其为“蔬中最有利者”，那么萝卜能给节后饱尝肥甘厚味之苦的胃肠消化系统带来哪些解决方案呢？

    ◎白萝卜腌片

    白萝卜是一种常见的蔬菜，既可生食也可熟食。它富含芥子油、淀粉酶和粗纤维，有增强食欲、促进消化、加快肠胃蠕动、化痰止咳等功效。过年的时候吃惯了大鱼大肉，节后尝一尝清淡爽口的白萝卜腌片，不但可以除滞开胃，还能消解油腻。

    材料：白萝卜一根、苹果(梨)一个、白糖、白醋、盐、生抽

    做法：1.将白萝卜洗净去皮后切成3毫米厚度的薄片 ......