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老少同餐,健康身心
http://www.100md.com 2015年3月1日 健身科学 2015年第3期
     现在很多年轻人不习惯与父母一起进餐,觉得分开吃更自由,时间一长,老年人也习惯自己做饭自己吃。其实,老人与子女或者孙辈一起吃饭不仅有助于家庭和睦,对老年人的身心健康也具有积极的促进作用,正可谓好处多多。

    能满足老人的心理需求

    影响人食欲的因素不仅包括食物本身和烹调技术的好坏,还与进餐人的精神状态有关。因为人体的消化腺分泌和胃肠蠕动都受到神经系统的影响,而神经系统的活动又与人的精神状态密切相关。人在心情愉悦、欢快的气氛中进餐,不管吃什么都会觉得很香。尤其是人到老年,保持进餐的愉快心情对于营养物质的吸收和摄取都非常关键。研究表明,总是独自进餐的人不利于健康。

    30岁的李先生事业小有成就,但他在家陪父母吃饭的时间也越来越少,甚至逢年过节都难得在家吃顿饭 ......

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