【一字之差，功效不同】

    经常接触中药的人或许会心生疑问，高良姜和生姜、干姜这两种常用中药中，都有一个“姜”字，那它们之间有什么区别呢？三者虽然同属姜科，但高良姜是植物高良姜干燥后的根茎，生姜和干姜则分别为生草本姜的新鲜根茎和干燥根茎，它们的功用也有所不同——生姜归肺、脾经，可发汗解表，温中止呕，温肺止咳，多用于外感风寒的表证；干姜归脾、胃、心、肺经，可温中散寒，回阳通脉，温肺化饮，是治疗脾胃寒证的要药；而高良姜则归脾、胃经，可散寒止痛，温中止呕，比干姜的温胃作用更强，所以对脾胃寒症具有明显疗效。

    【高良姜的食疗方】

    把高良姜搬上餐桌并非我国所独有，在亚洲的很多国家 ......