西班牙：海鲜消费主打健康牌

http://www.100md.com 2015年7月1日 健身科学 2015年第7期

     在西班牙，很多人都知道吃海鲜有益健康。最新的调查结果显示，73%的西班牙人每周会吃1-3次鱼，而26%的西班牙家庭则每星期要吃3次以上的海产品，他们认为每周消费3-4次海产品才对健康最有益处。

    在西班牙，生鲜海产品的主要消费人群在55-75岁之间。这些中老年人不但认同吃海产品能够促进健康，更认为吃鱼可以愉悦心情，给自己的生活带来快乐因子，促进生活质量。而对于35岁以下的西班牙人来说，吃海产品则是喜忧参半的事。由于一些海产品存在进食障碍：比如鱼刺很难清理，烹饪海鲜也比较复杂繁琐，很具挑战性，因此青年人大多会购买预包装的海产品。, http://www.100md.com

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1008-0295/2015/07/57.htm