每天一斤菜半斤果,您达标了?
今年6月,国家卫计委发布了《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》,报告指出在过去的十年间,我国城乡居民的粮谷类食物摄入量保持稳定,总蛋白质摄入量基本持平,豆类和奶类消费量依然偏低,脂肪摄入量过多,蔬菜和水果的摄入量略有下降,营养素缺乏依然存在,不均衡的膳食结构将增加超重、肥胖以及慢性疾病的风险。国家卫计委因此呼吁公众增加果蔬摄入,做到每天食用半斤水果和一斤蔬菜。营养专家也支招:补充蔬菜和水果的摄入量不但可以控制体重、血脂和血压,对于营养素的补充也具有促进作用,尤其新鲜的蔬菜和水果还能积极防治胃肠道癌变,对健康有百益而无一害。“一斤菜半斤果”看似只是简单的重量标准 ......
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