当前位置: 首页 > 期刊 > 《健身科学》 > 2015年第9期
编号:12586903
补血试试三红汤
http://www.100md.com 2015年9月1日 健身科学 2015年第9期
     刚打开家门,一阵扑鼻的芳香瞬间袭来。仔细闻闻,是再熟悉不过的味道,红枣、花生和红豆的清香。这是老伴常为我煮的补血三红汤,也只有他才能为我烹饪出这样的味道。

    我的身体一直不是很好,自从生闺女的时候大出血,我的体质就比过去虚弱了许多。年轻时每个月最难熬的几天都会头晕,脸色也总是暗黄憔悴的模样。而在绝经之后,我的贫血症状也没有得到多大的缓解,整个人看上去萎靡不振,干点家务活就累得连腰都直不起来,时常躺在床上呻吟。

    老伴看我的样子很是心疼,上网查阅了与贫血有关的养生资料,说我是长期贫血导致各个器官在缺氧状态下工作,引起了各方面的不适。另外,人年龄大了,心、脑、肾等脏器常常因为动脉硬化等原因导致供血不足,再加上贫血,造成的危害就更大,他提醒我必须对贫血加以重视。老伴一向都很重视食疗养生,再三甄选之后,为我选择了三红汤进行补血。

    三红汤由红枣、红豆、红衣花生一起熬制而成,入口香甜软糯,口感极佳。老伴每次都是先把红豆浸泡1小时,再把红枣洗净去核。做好准备工作后,便把所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮2小时左右,等到红豆开花后,加入适量的红糖或者冰糖调味后即可食用。

    每次老伴都是在早上、中午和晚上准时为我准备好三红汤,有时因为事情耽搁,他也一定会让我上午9点时喝上一碗,因为此时是脾主生化的时段,补贫血尤其是缺铁性贫血的效果最好。

    如今,我的贫血症状已经好了很多,身体虚弱的老毛病也缓解了不少。捧着热气腾腾的三红汤,看着老伴关怀备至的眼神,一种幸福的味道荡漾在心头。有时候,家常的味道,才是最好的。, 百拇医药(陈嘉然)